Februar – März 2014: Die ersten Schwämme verkauft!
06.03.2014
Der Verkauf von Schwämmen aus der ersten produktiven Schwammfarm ist gut angelaufen. Zur Zeit ist die Produktion zwar noch klein, aber in der Farm in Jambiani wachsen bereits über 1200 Schwämme heran und in Mtende ca. 700 Setzlinge. Und wir bauen den Bestand laufend und so schnell als möglich aus.
Die Verkaufspreise bewegen sich zwischen 15 und 40 US$ pro Stück. Das stimmt uns sehr zuversichtlich. Ernte und Verkauf von 10-15 Schwämmen pro Monat bringt also rund 200-300$. Das entspricht hier einem doppelten bis dreifachen Minimallohn! Sobald die Farm ein regelmässiges Einkommen abwirft, kann der Farmer oder die Farmerin in die Selbständigkeit entlassen werden, und unser Ziel ist erreicht.
Die Farmer haben gelernt, die Schwämme nach der Ernte selbständig zu prozessieren und die Abnehmer direkt zu beliefern. Dennoch werden wir die Produktion und die Farmer in ihrem neuen Beruf weiterhin begleiten. Unser Hauptaugenmerk liegt zur Zeit auf dem Qualitätsmanagement, der Steigerung der Erträge sowie dem Aufbau neuer Farmen.
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